冬瓜炖牛肉的家常做法大全 冬瓜炖牛肉片的家常做法大全

今天给各位分享红焖鲤鱼的红焖家常做法的知识，其中也会对红焖鲤鱼的鲤鱼家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法红问题，别忘了关注本站，焖鲤现在开始吧！家常

本文目录

1. 红焖鱼块的做法家常做法
2. 红焖鲫鲤鱼的做法
3. 红焖鱼怎么做

红焖鱼块的家常做法

步骤1

鱼洗净，可对半砍断，视频也可不砍 ，红焖撒上胡椒粉和少量盐腌制15分钟 。鲤鱼煎之前抹上一层薄薄的法红淀粉。

步骤2

热锅下油 ，焖鲤油炒日常炒青菜多点，家常油热下姜蒜炸出味，做法半分钟后 ，视频下鱼，红焖不要动 ，中火煎4分钟 ，然后翻面再煎四分钟 。

步骤3

把所有调料（除了豆腐
，香菜，葱以外）放小碗里，加点热水调开。鱼煎好，倒入调料水后
，再放多点开水 ，把豆腐也放下去，盖盖子焖五分钟，翻面 ，再焖五分钟 
，开盖 ，大火收汁10分钟 ，然后放下香菜和葱末，香菜被汤汁烫过就可以起锅了
。

红焖鲫鲤鱼的做法

做法1、鲤鱼刮鳞 、去鳃、除内脏，两面剞上斜坡“十字交叉花刀”；猪五花肉 ，香菇切小片；菠菜叶稍烫投凉 。

2、将鲤鱼沾匀面粉 ，下入八成热油中炸透，见呈金黄色时捞出  。

3 、原锅留底油
，用葱 、姜 、蒜炝锅 ，再放入肉片 ，香菇煸炒 ，烹其他调料添汤烧开，下入炸好的鲤鱼
，移小火焖制30分钟，去花椒 、八角、加入味精，用水淀粉勾米汤芡 ，淋香油
，撒上菠菜叶即可。

红焖鱼怎么做

主料：鲤鱼1条

辅料 ：油适量、盐适量 、葱适量
 、白糖10g、料酒20g、米醋15g 、八角2粒
、鸡精少许 、酱油10g、老抽5g、番茄酱1匙
、姜适量、大蒜适量

步骤
 ：

1.鲤鱼处理干净

2.斜刀打花刀。

3.加葱姜料酒酱油腌制15分钟。

4.捞出沾干水分。

5.热锅加凉油烧至六成热放入鱼煎炸两面发黄 。

6.碗内加葱花、蒜末、白糖 、八角、姜末
、料酒 、酱油 、老抽 、米醋、番茄酱调汁 。

7.倒入调好的汁再加少许清水，小火焖煮10分钟。

8.待鱼变色，汤汁粘稠，加鸡精。

9.装盘。

红焖鲤鱼的家常做法和红焖鲤鱼的家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦
！

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